"Pintxo de pa de llavors amb sobrassada i formatge "brie"

 

Ingredients:

• pa de llavors
• formatge tipus "brie"
• codonyat en tires
• sobrassada per a muntar

Elaboració:

Primer que res, tallarem les llesques de pa a la mida que vulguem fer el "pintxo" i les posarem al forn, que quedin ben rossetes.

Tallarem també el formatge, més o menys a la mateixa mida. Quan el pa estigui torrat, muntarem les llesquetes amb la crema de sobrassada, damunt hi posarem el formatge i gratinarem al forn uns 5 minuts, ben bé al nostre gust. Només ens caldrà donar-hi un "toc" amb crema de balsàmic, si us hi agrada, és clar!!!