Arengada amb suc

Ingredients: (per a 4 persones):

• 4 arengades
• 2-3 cebes
• 10-12 alls
• 1 cullerada sopera de farina 
• sal, oli i pebre vermell dolç
• aigua 

Elaboració:

Primer que res, fregim les arengades i quan estiguin torradetes, les traurem de la paella. Amb l´oli que hi queda a la paella, hi posarem les cebes tallades a quarts i després les separem en capes, d´una a una; també hi afegim els alls amb la pell, amb un tallet al mig i quan ja estigui tot ben daurat, hi tirem la farina i el pebre vermell, deixem coure uns minuts i tot seguit hi afegim l´aigua.

Rectifiquem de sal i en uns minuts hi tornem a tirar les arengades a la paella i JA HO TENIM, BON PROFIT!!